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食品

酒豆チーズ

しゅとうちーず

2000円 (税込)

酒豆(しゅとう)チーズは、兵庫県認証取得第一号豆腐を使用しております。

手間と時間をかけて豆腐を熟成させて作りました。チーズのような、一口食べたら後引く旨味と独特の味わいが楽しめます。

白雪 奈良漬 白瓜、胡瓜、西瓜、守口大根各864円(税込)

白雪 奈良漬(白瓜、胡瓜、西瓜、守口大根)

しらゆきならづけ しろうり きゅうり すいか もりぐちだいこん

創業460年以上の歴史を持つ清酒「白雪」の酒粕を使用し、厳選した国産の野菜を昔ながらの製法で、1年以上じっくり漬込みました。食品添加物は一切使用しておらず、自然のままの芳醇な甘口の奈良漬です。
白瓜(しろうり)200g
胡瓜(きゅうり)180g
西瓜(すいか)180g
守口大根(もりぐちだいこん)180g

各 864円(税込)

白雪 吟醸きざみ奈良漬

しらゆき ぎんじょうきざみならづけ

150g 540円(税込)

芳香豊かな清酒「白雪」の吟醸酒の酒粕をもとに、国内特産地で栽培されたうり、きゅうりを一年以上漬けこんだ白雪奈良漬けに、生姜を加え、小西酒造独自の風味を醸し出した、きざみ奈良漬です。

※本品は洗わずにお召し上がりください。

原材料 うり、きゅうり、生姜、漬け原材料(酒粕、砂糖、みりん粕、食塩/酒類)

内容量 150g

保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。

白雪 奈良漬 きざみ漬

白雪 きざみ奈良漬

しらゆき きざみならづけ 

432円(税込)

芳香豊かな清酒「白雪」の酒粕をもとに、国内特産地で栽培されたうり、きゅうりを一年以上漬け込んだ白雪奈良漬けに、生姜を加え、小西酒造独自の風味を醸し出したきざみ奈良漬です。

※本品は洗わずお召し上がりください。

※酒粕の中の白い粒状のものは、旨み成分であるアミノ酸の結晶です。ご安心ください。

原材料 うり、きゅうり、生姜、漬け原材料(酒粕、砂糖、みりん粕、食塩/酒精)

内容量 160g(80g×2袋)

保存方法 開封後は冷蔵庫(10℃以下)に保存し、お早めにお召し上がりください。

白雪 奈良漬 白瓜

白雪 奈良漬 白瓜120g

しらゆき ならづけ しろうり

432円(税込)

奈良漬用に品種改良した白瓜を特産地で契約栽培し、新鮮な優良品のみを優れた技術で、香り豊かな酒粕に長い月日漬け込みました。銘酒のふくよかな香りを失うことなく、さらに自然の風味を感じさせる奈良漬の逸品です。

原材料 白瓜、漬け原材料(酒粕、砂糖、みりん粕、食塩/酒精)

内容量 120g

保存方法 冷暗所に保存し、開封後は冷蔵庫に入れてください。

白雪 小西瓜(こずいか)醤油漬

白雪 小西瓜醤油漬

しらゆきこずいかしょうゆづけ

486円(税込)

鳥取県東伯郡で採れる源五兵衛西瓜は、幼い実だけを食べる漬物専用の西瓜です。奈良漬にも使用されるこの西瓜を、たまり醤油に漬け込みました。さっぱりとしたお味で、そのままはもちろんのこと、お茶漬けにもよく合います。

内容量 150g

保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

白雪 にんにく粕漬

白雪 にんにく粕漬

しらゆき にんにくかすづけ

432円(税込)

身体によいと言われる酒粕に、にんにくをじっくりと漬け込みました。成熟した酒粕に長時間漬け込むため色は濃く、黒にんにくのようですが、匂いの心配はなくおいしくお召し上がりいただけます。一日に大粒1粒。小粒は2粒程度の目安でお召し上がりください。

※袋の中に大粒、小粒が混ざって入っています。

原材料 中国産にんにく、漬け原材料(酒粕、砂糖、みりん粕、食塩/酒精)

内容量 100g

 

甘酒

白雪 甘酒

しらゆき あまざけ

300g 378円(税込)

砂糖、甘味料、保存料を一切使用していない、自然のままの甘酒です。甘酒本来の甘みと豊かな香りをお楽しみください。本製品1に対し水を1.5程度加えてお召し上がりください。冷やしても温めてもおいしく、美肌、美腸に最適です。国産米100%使用、ノンアルコール。

原材料 米こうじ(国産米)、米(国産)

内容量 300g

保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

白雪 粕汁

白雪 粕汁

しらゆき かすじる

鮭、黒豚 各237円(税込)

清酒「白雪」の吟醸酒粕を活かした、具だくさんのフリーズドライ即席かす汁です。贅沢に北海道産の鮭や国産の黒豚をそれぞれ使用しています。お湯を注ぐだけで簡単に出来上がる、便利な一食入り。吟醸酒粕ならではの、ほのかに香るさわやかな「白雪」の香りをお楽しみください。

原材料 鮭:酒粕、米味噌、鮭、大根、油揚げ、ごぼう、人参、ねぎ、でん粉、かつお昆布だし、しょうゆ、醸造調味料、でん粉分解物、砂糖、酸化防止剤(V.E)(原材料の一部に小麦、さけ、大豆を含む)

原材料 黒豚:酒粕、米味噌、豚肉、大根、油揚げ、ごぼう、人参、ねぎ、でん粉、かつお昆布だし、しょうゆ、醸造調味料、でん粉分解物質、砂糖、酸化防止剤(V.E)(原材料の一部に小麦、大豆、豚肉を含む)

内容量 19.4g

保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。

白雪 酒粕(冬季限定)

白雪 酒粕 250g(冬季限定)

しらゆき さけかす(とうきげんてい)

302円(税込)

清酒「白雪」の酒粕です。


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