330ml 500円(税込)
小麦を原料とした上面醗酵、ベルジャンスタイルのホワイトビールで瓶内に酵母が残る無濾過タイプ。フレッシュな酵母が切れの良い造りたての味わいに加え、ハーブのコリアンダーとオレンジピールのさわやかな酸味と香りが楽しめます。
アルコール度数 4.5%
容量 330ml
賞味期限 5ヶ月
飲み頃温度 6度~8度
原材料 麦芽、小麦、ホップ、オレンジピール、コリアンダー
330ml 530円 (税込)
70年にわたって日本酒「白雪」を造り続ける酒蔵が造るホワイト・ビールです。 日本酒の発酵技術とベルギービールの発酵技術の融合により、 日本人に親しみやすい味わい“余韻が楽しめる”ホワイトエールに仕上げました。独自のボトル熟成方式を行うことで、オレンジピール・コリアンダーの香りを引き出しながら原材料由来だけではない発酵による香りを生み出しました。香りと味わいのバランスがきれいなビールです。
アルコール度数 5%
容量 330ml
賞味期限 9ヶ月
飲み頃温度 6度~8度
原材料 麦芽、ホップ、小麦、オレンジピール、コリアンダー、酵母
330ml 530円 (税込)
しっかりとした麦芽風味と日本のうまみが出合いました
ご好評いただいている伊丹ホワイトと伊丹ブラックに続き、2022年の春、伊丹アンバーが「伊丹」シリーズの第3段として新発売されました。伊丹アンバーにもまた、ヨーロッパ由来の醸造技術と日本酒造りで培われた清酒酵母の技術が巧みに組み合わされています。その結果、美しい琥珀色をした、ベルギーのセゾン・ビールとドイツのケラー・ビールの良いところを合わせ持ったような、日本的なテイストのビールが生まれました。
伊丹アンバーの香りは主に素朴な麦芽風味です。味わいは、麦芽感の中にキャラメルやナッツ、レーズンの他にも微かに桃のような香りも楽しめます。この少し濃い色をしたミディアムボディービールの一番の特徴は、日本酒酵母由来の独特のうま味です。このうま味は、バランスのとれた苦みと共に口の中で余韻を残し、最後の一滴まで飲む者を魅了します。
アルコール度数 4.5%
容量 330ml
賞味期限 9ヶ月
飲み頃温度 10度前後
原材料 麦芽、ホップ
330ml 530円 (税込)
日本酒とベルギービールの発酵技術の融合により生まれた、小西酒造ならではの“余韻が楽しめる”ブラックエール。濃色モルトを複数ブレンドした色味の濃いビールです。麦芽ローストが作り出すチョコレートのような香りとほのかな甘みが余韻となり、複雑なうま味が広がります。
アルコール度数 5%
容量 330ml
賞味期限 9ヶ月
飲み頃温度 10度前後
原材料 麦芽、ホップ
ITAMIビールの最新作
酒造好適米と清酒酵母を使用し、醸したビール。日本酒の風味とお米由来の甘みと苦味のバランスの取れたフルーティーなゴールデンビールです。
原材料 麦芽(ドイツ産)、ホップ、米(国産)
容量 330ml
アルコール度数 5.5%
価格 580円(税込)
200ml 270円(税込)
吉野杉の樽(たる)で貯蔵。ほのかな杉の香りと芳醇な風味が楽しめる、やや辛口のお酒です。
日本酒度 +3
アルコール度数 13度以上14度未満
賞味期限 12ヶ月
飲み頃温度 少し冷やして・10度から15度 常温・20度前後
濃淡度 淡麗
甘辛度 やや甘口
原材料 米、米麹、醸造アルコール
720ml化粧箱入り 3200円(税込)
小西家の秘伝書、江戸・明治期の酒造り記録「酒永代覚帳(さけえいたいおぼえちょう)」をもとに江戸時代に飲まれていたお酒を復元。現代の造りと比較して仕込水を半分程しか使用していないため、アミノ酸と糖・ミネラルが多く濃厚で琥珀色になるのが特徴です。ロック、水割り、お湯割りと、様々な飲み方でお楽しみいただけます。
日本酒度 -35
アルコール度数 17度以上18度未満
賞味期限 3年
飲み頃温度 冷や・5度~10度 ぬる燗・40度~45度 お湯割良
濃淡度 超濃醇
甘辛度 超甘口 [詳細を見る]
720ml 1,540円(税込)
<地域限定>
麹米と掛米の両方に精白米を使うことから名づけられた「諸白仕込み」。清酒発祥の地・伊丹を代表する芳醇な味わいです。兵庫県産山田錦100%使用。
日本酒度 +2
アルコール度数 15度以上16度未満
賞味期限 12ヵ月
飲み頃温度 常温・20度前後 ぬる燗・40度~45度
濃淡度 やや淡麗
甘辛度 やや辛口
原材料 米、米麹、醸造アルコール
・720ml 950円(税込) ・300ml 430円(税込)
みずみずしい香りと爽やかな口当たり、食中酒に最適な後味すっきりのライトボディの吟醸酒。口の中でしぼりたてのフレッシュな香りが広がります。グラスでお飲みいただくとよりフルーティーな香りがお楽しみいただけます。
日本酒度 +3
アルコール度数 13度以上14度未満
賞味期限 24ヶ月
飲み頃温度 5~15度
濃淡度 やや淡麗
甘辛度 やや辛口
原材料 米、米麹、醸造アルコール
精米歩合 60%
・720ml 1170円(税込) ・300ml 560円(税込)
華やかでフルーティーな香りと、みずみずしい口当たり。冷やせばさらにすっきりとした旨味が際立つミディアムボディタイプの大吟醸です。食中酒として、奥行きのある味わいをお楽しみください。
日本酒度 +1
アルコール度数 15度以上16度未満
賞味期限 24ヶ月
飲み頃温度 5~15度
濃淡度 やや淡麗
甘辛度 やや辛口
原材料 米、米麹、醸造アルコール
精米歩合50%