330ml　530円　(税込)

日本酒とベルギービールの発酵技術の融合により生まれた、小西酒造ならではの“余韻が楽しめる”ブラックエール。濃色モルトを複数ブレンドした色味の濃いビールです。麦芽ローストが作り出すチョコレートのような香りとほのかな甘みが余韻となり、複雑なうま味が広がります。

アルコール度数　5％

容量　330ml

賞味期限　9ヶ月

飲み頃温度　10度前後

原材料　麦芽、ホップ

ITAMIビールの最新作

酒造好適米と清酒酵母を使用し、醸したビール。日本酒の風味とお米由来の甘みと苦味のバランスの取れたフルーティーなゴールデンビールです。

原材料　麦芽（ドイツ産）、ホップ、米（国産）

容量　330ml

アルコール度数　5.5%

価格　580円（税込）

200ml　270円（税込）

吉野杉の樽（たる）で貯蔵。ほのかな杉の香りと芳醇な風味が楽しめる、やや辛口のお酒です。

日本酒度　＋3

アルコール度数　13度以上14度未満

賞味期限　12ヶ月

飲み頃温度　少し冷やして・10度から15度　常温・20度前後

濃淡度　淡麗

甘辛度　やや甘口

原材料　米、米麹、醸造アルコール

720ml化粧箱入り　3200円（税込）

小西家の秘伝書、江戸・明治期の酒造り記録「酒永代覚帳（さけえいたいおぼえちょう）」をもとに江戸時代に飲まれていたお酒を復元。現代の造りと比較して仕込水を半分程しか使用していないため、アミノ酸と糖・ミネラルが多く濃厚で琥珀色になるのが特徴です。ロック、水割り、お湯割りと、様々な飲み方でお楽しみいただけます。

日本酒度　－35

アルコール度数　17度以上18度未満

賞味期限　3年

飲み頃温度　冷や・5度～10度　ぬる燗・40度～45度　お湯割良

濃淡度　超濃醇

甘辛度　超甘口 ［詳細を見る］

720ml　1,540円（税込）

＜地域限定＞

麹米と掛米の両方に精白米を使うことから名づけられた「諸白仕込み」。清酒発祥の地・伊丹を代表する芳醇な味わいです。兵庫県産山田錦100％使用。

日本酒度　＋2

アルコール度数　15度以上16度未満

賞味期限　12ヵ月

飲み頃温度　常温・20度前後　ぬる燗・40度～45度

濃淡度　やや淡麗

甘辛度　やや辛口

原材料　米、米麹、醸造アルコール

価格　7700円（税込）

麹米ともろみの掛米両方に精白米を使うことから名付けられた「諸白仕込み」。お米はすべて兵庫県産山田錦を使用し、仕込みに使用する水は200mにも及ぶ深井戸からくみ上げた清澄な伊丹の地下水を使用しています。程よい甘味・旨味によるやわらかい味わいでコクとキレのいい酸味が余韻のキレに繋がるお酒を、吉野杉の杉樽に貯蔵しました。清々しい杉樽の香りをふんだんに感じるお酒です。伊丹の醸造技術の特徴である「木灰清澄法」と「柱焼酎」の技術と「江戸送りの酒 伊丹諸白」のストーリーにある「樽酒」をコンセプトにした商品です。

・720ml   950円（税込）　  ・300ml　430円（税込）

みずみずしい香りと爽やかな口当たり、食中酒に最適な後味すっきりのライトボディの吟醸酒。口の中でしぼりたてのフレッシュな香りが広がります。グラスでお飲みいただくとよりフルーティーな香りがお楽しみいただけます。

日本酒度　＋3

アルコール度数　13度以上14度未満

賞味期限　24ヶ月

飲み頃温度　5～15度

濃淡度　やや淡麗

甘辛度　やや辛口

原材料　米、米麹、醸造アルコール

精米歩合　60％

・720ml    1220円（税込）　　 ・300ml　580円（税込）

ふくらみのある味わいながらも、キレの良さを感じられるすっきりとした後味。
フルーティーな香りとともにみずみずしいきれいな味わいを楽しめるミディアムボディタイプの純米吟醸酒です。

・720ml    1170円（税込）　　 ・300ml　560円（税込）

華やかでフルーティーな香りと、みずみずしい口当たり。冷やせばさらにすっきりとした旨味が際立つミディアムボディタイプの大吟醸です。食中酒として、奥行きのある味わいをお楽しみください。

日本酒度　＋１

アルコール度数　15度以上16度未満

賞味期限　24ヶ月

飲み頃温度　5～15度

濃淡度　やや淡麗

甘辛度　やや辛口

原材料　米、米麹、醸造アルコール

精米歩合50％

2100円（税込）

内容量：720ml