鮭、黒豚、ぶなしめじ 各260円(税込)
清酒「白雪」の吟醸酒粕を活かした、具だくさんのフリーズドライ即席かす汁です。贅沢に北海道産の鮭や国産の黒豚、ぶなしめじをそれぞれ使用しています。お湯を注ぐだけで簡単に出来上がる、便利な一食入り。吟醸酒粕ならではの、ほのかに香るさわやかな「白雪」の香りをお楽しみください。
【鮭】原材料 鮭:酒粕、米味噌、鮭、大根、油揚げ、ごぼう、人参、ねぎ、でん粉、かつお昆布だし、しょうゆ、醸造調味料、でん粉分解物、砂糖、酸化防止剤(V.E)(原材料の一部に小麦、さけ、大豆を含む)
【黒豚】原材料 黒豚:酒粕、米味噌、豚肉、大根、油揚げ、ごぼう、人参、ねぎ、でん粉、かつお昆布だし、しょうゆ、醸造調味料、でん粉分解物質、砂糖、酸化防止剤(V.E)(原材料の一部に小麦、大豆、豚肉を含む)
【ぶなしめじ】原材料:酒粕、米味噌、ぶなしめじ、まいたけ、ねぎ、えのき、かつお昆布だし、でん粉、しょうゆ、醸造調味料、でん粉分解物、乾燥しいたけ、砂糖、酸化防止剤(V.E)(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
鮭・黒豚 内容量 19.4g ぶなしめじ 内容量 16.8g
保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
「粕汁・鮭」「粕汁・黒豚」「粕汁・ぶなしめじ」は観光物産ギャラリーWEBSHOPでも販売しております。
440円(税込)
身体によいと言われる酒粕に、にんにくをじっくりと漬け込みました。成熟した酒粕に長時間漬け込むため色は濃く、黒にんにくのようですが、匂いの心配はなくおいしくお召し上がりいただけます。一日に大粒1粒。小粒は2粒程度の目安でお召し上がりください。
※袋の中に大粒、小粒が混ざって入っています。
原材料 中国産にんにく、漬け原材料(酒粕、砂糖、みりん粕、食塩/酒精)
内容量 100g
490円(税込)
鳥取県東伯郡で採れる源五兵衛西瓜は、幼い実だけを食べる漬物専用の西瓜です。奈良漬にも使用されるこの西瓜を、たまり醤油に漬け込みました。さっぱりとしたお味で、そのままはもちろんのこと、お茶漬けにもよく合います。
内容量 150g
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
500円(税込)
奈良漬用に品種改良した胡瓜を特産地で契約栽培し、新鮮な優良品のみを優れた技術で、香り豊かな白雪の酒粕に長い月日漬け込みました。銘酒のふくよかな香りを失うことなく、さらに自然の風味を感じさせる奈良漬の逸品です。
賞味期限:製造から120日
内容量:100g
本品に含まれるアレルゲン(特定原材料及びそれに準ずるもの):使用なし
保存方法 冷暗所に保存し、開封後は冷蔵庫に入れてください。
500円(税込)
奈良漬用に品種改良した白瓜を特産地で契約栽培し、新鮮な優良品のみを優れた技術で、香り豊かな酒粕に長い月日漬け込みました。銘酒のふくよかな香りを失うことなく、さらに自然の風味を感じさせる奈良漬の逸品です。
原材料 白瓜、漬け原材料(酒粕、砂糖、みりん粕、食塩/酒精)
内容量 120g
保存方法 冷暗所に保存し、開封後は冷蔵庫に入れてください。
440円(税込)
芳香豊かな清酒「白雪」の酒粕をもとに、国内特産地で栽培されたうり、きゅうりを一年以上漬け込んだ白雪奈良漬けに、生姜を加え、小西酒造独自の風味を醸し出したきざみ奈良漬です。
※本品は洗わずお召し上がりください。
※酒粕の中の白い粒状のものは、旨み成分であるアミノ酸の結晶です。ご安心ください。
原材料 うり、きゅうり、生姜、漬け原材料(酒粕、砂糖、みりん粕、食塩/酒精)
内容量 160g(80g×2袋)
保存方法 開封後は冷蔵庫(10℃以下)に保存し、お早めにお召し上がりください。
150g 540円(税込)
芳香豊かな清酒「白雪」の吟醸酒の酒粕をもとに、国内特産地で栽培されたうり、きゅうりを一年以上漬けこんだ白雪奈良漬けに、生姜を加え、小西酒造独自の風味を醸し出した、きざみ奈良漬です。
※本品は洗わずにお召し上がりください。
原材料 うり、きゅうり、生姜、漬け原材料(酒粕、砂糖、みりん粕、食塩/酒類)
内容量 150g
保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
2970円 (税込)
酒豆(しゅとう)チーズは、兵庫県認証取得第一号豆腐を使用しております。
手間と時間をかけて豆腐を熟成させて作りました。チーズのような、一口食べたら後引く旨味と独特の味わいが楽しめます。