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小西酒造 超特選 白雪 江戸元禄の酒(復刻酒)

こにししゅぞう ちょうとくせん しらゆき えどげんろくのさけ(ふっこくしゅ)

720ml化粧箱入り 3200円(税込)

小西家の秘伝書、江戸・明治期の酒造り記録「酒永代覚帳(さけえいたいおぼえちょう)」をもとに江戸時代に飲まれていたお酒を復元。現代の造りと比較して仕込水を半分程しか使用していないため、アミノ酸と糖・ミネラルが多く濃厚で琥珀色になるのが特徴です。ロック、水割り、お湯割りと、様々な飲み方でお楽しみいただけます。

日本酒度 -35

アルコール度数 17度以上18度未満

賞味期限 3年

飲み頃温度 冷や・5度~10度 ぬる燗・40度~45度 お湯割良

濃淡度 超濃醇

甘辛度 超甘口アルコール度分18度。ロック、水割り、お湯割りなどさまざまな飲み方が楽しめます。


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