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平野製麺所 手延べひらのさんの淡路島ぱすた

ひらのせいめんじょ てのべひらのさんのあわじしまぱすた

450円(税込)

純粋なパスタと日本の素麵の特徴を合わせ持つ、「淡路島ぱすた」。ゆで時間は90秒と短く、生パスタのようなもちっとした食感です。原材料に食塩を使用しているので、塩茹でしなくても塩茹でと同じ効果が得られるのもポイントです。おすすめのお召し上がり方は、シンプルなペペロンチーノや和風パスタ、ボンゴレやジェノベーゼソースなどで食べて頂いても美味しいですし、トマト鍋のしめに煮込んでいただくのもおすすめです。また、茹でた後水洗いする冷製パスタでも、通常の乾燥パスタと違い麺自身に塩気を含んでいるので、塩味がボケないので適しています。

内容量 180g

原材料 デュラム小麦粉(北米産)、小麦粉(国産)、食塩(淡路島の藻塩)、菜種油

  • 平野製麺所
  • 兵庫県南あわじ市福良乙650-2

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