予約不要。takefumi saitoが提供する、月2回限定のおまかせワンプレートランチ企画『TI/ME(タイム)』。

今回は特別企画として「TI/ME × 村重プロジェクト コラボワンプレートランチ」を提供いたします。

【メニュー】
半熟卵添えハンバーグ・特別栽培玄米・たみまるレモンドレッシングのサラダ～”漆黒”のデミグラスソースで～
映画「黒牢城」の「黒」と伊丹市の名産「酒(米)」にちなみ、熟成酒粕,日本酒,赤ワイン,発酵バター,熟成味噌,ビターチョコなどで作る”漆黒”のデミグラスソースを半熟卵のハンバーグにたっぷりかけて。
ご飯は安土桃山時代に食べられていたとされる玄米を特別栽培米にてご用意、季節野菜の彩りサラダは伊丹市の特産品『たみまるレモン』のドレッシングでさっぱりとお召し上がりいただきます。

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